ECM-0087
Du Tekei aux AMAP, le renouveau de la vente direct de produits fermiers locaux
| Nature | Ouvrage publié |
| Titre | Du Tekei aux AMAP, le renouveau de la vente direct de produits fermiers locaux |
| Auteurs | Hiroko Amemiya |
| Date de publication | 2011 |
| Nombre de pages | 354 |
| Pays | France |
| Editeur | PU Rennes |
| Lien internet | |
| Lieu de consultation ou mode d’accès | Disponible en librairies |
| Note argumentaire de la contribution |
| Le Japon n’est pas seulement précurseur d’innovations technologiques, il l’est aussi en matière d’innovations sociales, notamment agricoles. Autre élément singulier, l’innovation n’est pas l’apanage des grands laboratoires universitaires japonais ; elle vient aussi des femmes, des mères de famille soucieuses de la qualité de l’alimentation qu’elles donnent à leurs enfants. C’est ainsi que, dans un Japon alors jeune deuxième puissance économique mondiale, cherchant à « produire plus pour vendre plus » et déjà touché par des catastrophes écologiques et sanitaires, le système Teikei voit le jour dans les années 70, opposant la coopération à la concurrence.
Cet ouvrage est bien sûr destiné à toutes celles et tous ceux qui souhaitent agir pour une autre agriculture, il montre les pratiques actuelles au Japon issues de cette origine Teikei ainsi que celles mises en place dans des régions françaises et notamment en Bretagne. Il propose ensuite une interprétation des interactions entre paysans producteurs et citadins consommateurs dans le cadre des théories de la coordination interindividuelle. Il constitue aussi une excellente analyse des processus d’innovation (sociale), avec de nombreux exemples français, de tentative de transformation sociétale et de constitution d’un mouvement. Dans le contexte français, il pousse à réfléchir sur l’ordre des facteurs. |
| Abécédaire |
| 1970 – 2011 – AMAP – AUTRE AGRICULTURE (une) – BRETAGNE – CANTINE SCOLAIRE – CHARTE A L’AGRICULTURE PAYSANNE – CONFIANCE MUTUELLE – COOPERATION CIVILE – COOPERATION INTERINDIVIDUELLE – COOPERATIVE – DON CONTRE DON – DE 1970 A 2011 – ESPACE CONVIVIAL – FERME – FRANCE – GRAINES DE VITALITE SOCIETALE – INNOVATION SOCIALE AGRICOLE – JAPON – MAGASINS COLLECTIFS – MEDIATEUR ECOUMENAL – MERES DE FAMILLES CITADINES – MESSAGES D’ESPOIR – MOUVEMENT – NOUVELLES SOLIDARITES – PAYSANS – PRIX EQUITABLE – PRODUITS FERMIERS LOCAUX – REAPROPRIATION DE LA QUESTION ALIMENTAIRE – RECUPERATION DE FRICHES – RELATION FRATERNELLE – ROLE EDUCATIF – SOLIDARITE – TEIKEI – TRANSFORMATEUR – TRANSFORMATION SOCIETALE – VENTE DIRECTE |